Notre Histoire

"Commençons par le début ! C’est en 2009 après plusieurs années à me former à l’art de mon métier, que je décide de créer mon entreprise.

Par manque de moyen, il m’est impossible d’acheter une boulangerie pâtisserie, alors je décide de transformer un appartement en véritable fournil de boulangerie, et je commence à vendre mes produits sur les marchés de ma région.

C’est pour moi une véritable révélation. «L’esprit marché» est unique ! Je découvre la convivialité, la proximité avec mes clients (qui deviennent comme mes amis), la générosité qu’on ne retrouve dans aucun autre commerce traditionnel. C’est à cette période que je prends conscience de l’importance capitale de satisfaire nos amis clients par le produit mais aussi par ce supplément d’âme qui deviendra et qui restera une des valeurs phares Chez Maxime.

Voila pourquoi aujourd’hui j’ai créé un véritable lieu de vie où nos amis clients peuvent se détendre, discuter autour d’un café, se régaler de produits frais. Nous sélectionnons des produits bio et nous travaillons avec des agriculteurs locaux. En bref, nous souhaitons que nos amis client se sentent comme chez eux."